AI Surveillance

Details

Tabel 1. Riwayat Perubahanan AI Surveillance
Versi	Tanggal Pembaruan	Deskripsi Perubahan	Penanggung Jawab
v1.1	17 Maret 2026	Penambahan peran Eksekutif. Perubahan hak akses peran Kepala SPPG yang hanya bisa melihat SPPG tanggungjawabnya. Penambahan admonition “Penting” pada section Kepala SPPG, bab 1.1, poin 4 terkait Kepala SPPG hanya dapat melihat data pelanggaran pada SPPG yang menjadi tanggung jawabnya. Perubahan tampilan halaman Operasional SPPG. Penambahan halaman Daftar SPPG Terintegrasi CCTV. Penambahan halaman Daftar SPPG Online CCTV. Penambahan section Pemantauan Cepat pada halaman Pemantauan CCTV. Penambahan fitur melihat tampilan CCTV yang dipilih pada halaman Pemantauan CCTV. Penambahan fitur memperbesar/memperkecil tampilan CCTV yang dipilih.	Tim Dokumentasi Teknis
v1.0	09 Februari 2026	Rilis Dokumen Awal.	Tim Dokumentasi Teknis

Latar Belakang Aplikasi

Aplikasi AI Surveillance pada Platform SIPGN merupakan bagian dari platform SIPGN yang dirancang untuk melakukan monitoring terhadap proses produksi makanan di dapur/SPPG agar berjalan sesuai dengan standar keamanan pangan dan SOP yang ditetapkan melalui CCTV berbasis AI.

Aplikasi ini digunakan oleh pengguna dalam melakukan pemantauan dan pengawasan terhadap proses produksi, penggunaan Alat Pelindung Diri (APD) serta menyediakan bukti visual sebagai bagian dari proses pengawasan operasional.

Melalui aplikasi AI Surveillance, pengguna dapat melihat kondisi operasional dapur/SPPG, mengidentifikasi pelanggaran penggunaan Alat Pelindung Diri (APD) di dapur/SPPG, serta melakukan monitoring secara langsung melalui live streaming CCTV.

Dokumentasi ini disusun sebagai acuan bagi pengguna dalam memahami dan mengoperasikan aplikasi AI Surveillance sesuai dengan peran dan kewenangannya. Setiap modul dijelaskan secara sistematis untuk mendukung proses operasional di lapangan.

Dengan adanya panduan ini, diharapkan pengguna dapat:

Memahami proses pemantauan operasional SPPG melalui CCTV
Mengidentifikasi dan menindaklanjuti pelanggaran APD
Memantau aktivitas dapur secara real-time
Mendukung penerapan standar keamanan pangan

Dokumentasi ini juga akan terus diperbarui seiring dengan pengembangan sistem, sehingga pengguna disarankan untuk selalu mengacu pada versi terbaru dari panduan yang tersedia.

Ruang Lingkup Panduan

Panduan ini mencakup beberapa modul utama dalam aplikasi AI Surveillance, antara lain:

Data Operasional SPPG
- Monitoring data operasional SPPG
- Filter berdasarkan kondisi dan status CCTV
- Pengelolaan dan sinkronisasi data operasional
Pelanggaran APD
- Deteksi dan pencatatan pelanggaran APD
- Bukti visual (foto/tangkapan layar)
- Filter dan unduh data pelanggaran
Pemantauan CCTV
- Live streaming CCTV dari setiap SPPG
- Monitoring kondisi operasional secara langsung
- Akses detail pemantauan berdasarkan lokasi SPPG
Manajemen Pengguna
- Pengelolaan data pengguna
- Pengaturan kontrol akses
- Monitoring daftar pengguna sistem

Pengguna Sistem

Aplikasi AI Surveillance digunakan oleh beberapa peran utama dengan hak akses berbeda, yaitu:

Eksekutif
Kepala SPPG
Admin

Setiap peran memiliki fitur dan kewenangan yang berbeda sesuai dengan kebutuhan operasional dalam pemantauan dan pengawasan proses produksi Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG).

AI Surveillance

Riwayat Perubahan

Latar Belakang Aplikasi

Ruang Lingkup Panduan

Pengguna Sistem

Buku Panduan Aplikasi SIPGN AI Surveillance